Натуральная оболочка баранья — подходит для приготовления тонких вяленых и копченых колбасок на закуску или же колбасок для жарки. Бараньи черева гораздо нежнее свиной и говяжьей оболочки, требует более деликатного подхода к изготовлению. Тонкая по диаметру оболочка, требует узкую насадку для мясорубки или шприца для набивки. После термической обработки продукта – оболочку употребляют с получившимся колбасным изделием.
Калибр..................................22-24 мм.
Категория.............................АВ
Вес (брутто).........................0.1 кг.
Длина...................................10 м.
Фаршеёмкость.....................270-300 г./м.
Срок годности......................до +25t - 11мес.
Тип упаковки........................ПЭТ тара
EAN13..................................7930044750209
Объем упаковки...................0,2 л.
Габариты товара (д/ш/в).....12.5/12.5/3 см.
+7 (3532) 420-430
