Описание
Ареометр (гидрометр) разработан шотландской фирмой Stevenson Reeves специально для домашних пивоваров и виноделов. Измерительная шкала относительной плотности в SG контрастно напечатана с двух сторон. Диапазон 0.97–1.150 SG или, если переводить в градусы Брикс/Плато, от 0 до 34.
Ареометр прост в использовании, измеряет относительную плотность пивного и винного сусла. Также этот ареометр можно использовать для измерения плотности браги, которую в дальнейшем ждёт перегонка на самогонном аппарате.
Как использовать ареометр-гидрометр
Стеклянный гидрометр упакован в пластиковый футляр. Футляр может использоваться в качестве мерного цилиндра — ёмкости, в которую наливается жидкость, плотность которой требуется измерить.
Измерьте температуру жидкости и воспользуйтесь таблицей корректировки результатов. Ареометр откалиброван на 20°С. Т. е. жидкость, плотность которой измеряется, должна иметь температуру 20°С. Если температура жидкости выше или ниже 20°С, показания ареометра будут слегка искажены. Используйте таблицу ниже, чтобы определить реальную плотность. Для измерения температуры жидкости используйте термометр.
Температура жидкости | Поправка |
---|---|
10°С | –0,002 |
15°С | –0,001 |
20°С | нет |
24°С | +0,001 |
28°С | +0,002 |
32°С | +0,003 |
Берите пробы продезинфицированным (стерильным) оборудованием. Не выливайте жидкость из мерного цилиндра обратно в ёмкость для брожения.
Не разливайте напиток по бутылкам до тех пор, пока его плотность не опустится ниже рекомендованной рецептом.
Запишите показания ареометра:
Относительная плотность (SG) | Градус Брикс (°Bx)/Плато | Алкоголь, % |
---|---|---|
0,970 | –3,8 | |
0,975 | –2,6 | |
0,980 | –1,9 | |
0,985 | –1,9 | |
0,990 | –1,3 | |
0,995 | –0,6 | |
1,000 | 0 | 0 |
1,005 | 1,3 | 0,6 |
1,010 | 2,6 | 1,3 |
1,015 | 3,8 | 1,9 |
1,020 | 5,1 | 2,6 |
1,025 | 6,3 | 3,3 |
1,030 | 7,6 | 3,9 |
1,035 | 8,8 | 4,6 |
1,040 | 10,0 | 5,3 |
1,045 | 11,2 | 5,9 |
1,050 | 12,4 | 6,6 |
1,055 | 13,6 | 7,3 |
1,060 | 14,8 | 8,0 |
1,065 | 15,9 | 8,7 |
1,070 | 17,1 | 9,3 |
1,075 | 18,2 | 10,0 |
1,080 | 19,4 | 10,7 |
1,085 | 20,5 | 11,4 |
1,090 | 21,6 | 12,1 |
1,095 | 22,7 | 12,8 |
1,100 | 23,8 | 13,6 |
1,105 | 24,9 | 14,3 |
1,110 | 26,0 | 15,0 |
1,115 | 27,0 | 15,7 |
1,120 | 28,1 | 16,4 |
1,125 | 29,2 | 17,2 |
1,130 | 30,2 | 17,9 |
1,135 | 31,3 | 18,6 |
1,140 | 32,3 | 19,4 |
1,145 | 33,3 | 20,1 |
1,150 | 34,3 | 20,9 |
Характеристики
Бренд...................................Stevenson Reeves
Страна производства.........Великобритания
Диапазон измерения..........0.97–1.15 SG
Цена деления.....................0.002 SG
Длина гидрометра..............22 см
Производство.....................Stevenson Reeves Ltd, Великобритания