Применяется для отжима сока даже самых твердых плодов и овощей, граната и цитрусовых. Простота в эксплуатации и долговечность. Составляющие компоненты выполнены из пищевой стали, поэтому соприкасаясь с фруктовой массой не создают окислов и сохраняют все полезные свойства. Пресс работает по винтовому принципу. Каркас соковыжималки не подвергается ржавчине. Косточковые культуры перед обработкой можно не очищать.
- Вместимость корзины - 10 литров
- Внутренний диаметр корзины - 26 сантиметров
- Внешний диаметр корзины 33 см
- Высота корзины - 45 сантиметра
- Станина (окрашена) винт - сталь.
- Перфорированная корзина и блин - пищевая нержавеющая сталь.
- Внешний кожух - нержавейка.
- Размер опорной площадки - 30*38 сантиметров
- Высота рамы - 54 сантиметра
- Габаритные размеры упаковки - 40*45*56 сантиметра
- Вес - 13,0 кг
Комплектность
- Пресс винтовой
- Лавсановый мешок соответствующего размера
Устройство и принцип работы
- Перед первым применением пресса необходимо тщательно промыть все детали горячим (не более 60°С) 2-х процентным содовым раствором, ополоснуть теплой водой и вытереть насухо.
- Установить пресс на столе так, чтобы сливное отверстие тарелки выходило за пределы края стола.
- Закрепить пресс болтами или шурупами к столешнице через отверстия. Под сливное отверстие тарелки установить ёмкость для сбора сока.
- Заложить в корзину пресса сырье, предварительно уложив его в мешок из ткани.
- Фрукты и овощи перед закладыванием в корзину пресса необходимо измельчить при помощи корморезок.
- Заворачивать винт до момента появления сока, продолжать медленно вращать винт, увеличивая давление до появления сопротивления вращению.
- Для лучшего выхода сока процесс можно повторить несколько раз. Перед повторным отжимом спрессованное сырье в мешке переворошить.
- По окончании работы части изделия необходимо тщательно промыть, без использования моющих средств и вытереть насухо.