Декстроза 1000 г

129 Р

Декстроза.
Заменитель сахара для браги. 
Подходит для получения благородных дистиллятов. 
Декстроза усваивается дрожжами более легче, чем сахар, не выделяя лишних ферментов. Полученный самогон на декстрозе можно более качественно очистить. Все потому, что декстроза напрямую усваивается дрожжами без выделения лишних ферментов. Проще говоря: дрожжи любят и лучше переваривают декстрозу чем обычный сахар(фруктозу).

Декстрозу получают из крахмала зерновых культур в процессе гидролиза. Она активно используется в пищевой промышленности. Большинство продуктов, попадающих к нам на стол, так или иначе имеют в своем составе простые углеводы в виде декстрозы. Чаще всего ее применяют в качестве регулятора вкуса при изготовлении выпечки, конфет, джемов.

Установлено, что декстроза не перебивает вкус и запах основного продукта, поэтому ее также используют при изготовлении алкогольных и сладких напитков. Кроме того, декстроза обладает консервирующими свойствами, поэтому ее используют и в мясоперерабатывающей индустрии. Часто декстроза выступает в качестве подсластителя во фруктовых консервациях.

Широкое применение декстроза находит и в фармацевтике. Растворы, в состав которых входит декстроза, применяются при обезвоживании и интоксикации организма и вводятся в организм внутривенно. Таблетированные формы лекарственных препаратов часто выписывают для поддержания здоровья людей, находящихся в экстремальных условиях работы: военных, моряков, шахтеров, летчиков.

Декстрозу в медицинских целях назначают в следующих случаях:

  • при низком показателе сахара в крови;
  • при недостаточном питании;
  • при токсических отравлениях;
  • при шоковых состояниях;
  • при нарушении водно-солевого баланса в организме;
  • при заболеваниях печени и печеночной недостаточности.