Размеры:
высота, мм | 51 |
диаметр наружный верхний, мм | 92 |
диаметр наружный нижний, мм | 85 |
диаметр бортика, мм | 97 |
толщина стенок, мм | 1,5 |
наличие ножек: есть, мм | 5,5 |
Материал: пищевой полипропилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности.
Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры